Проектирование холодильных камер

Холодильные помещения (камеры) могут сильно отличаться по своим параметрам, но их основная задача — хранение замороженных и охлаждённых продуктов.

При проектировании учитываются индивидуальные требования заказчика по объёмам, обороту продукции, нужному температурному режиму и другим аспектам эксплуатации. Корпус конструкции обычно собирается из трёхслойных сэндвич-панелей с наполнением из ППУ.

Спектр применения камер широк: от производственных предприятий до небольших кафе и ресторанов.

Проектирование холодильных камер в Донецке

Чтобы холодильное помещение качественно справлялось со своими задачами, при проектировании и строительстве необходимо учитывать целый ряд факторов. Например, камеру нужно производить из легко отмываемых и дезинфицируемых материалов, её полы должны быть без выбоин, водонепроницаемыми. Специалистами учитываются и более специфические моменты, такие, как коэффициент теплопроводности наполнителя, допустимое давление на пол, температура и теплоёмкость вносимого продукта, необходимая плотность стен и потолка камеры и так далее.